В ГОРОДЕ, В ОКРУГЕ, В РАЙОНЕ
КАПРЕМОНТ НА БЛАГО
ЖИТЕЛЕЙ
Очередной брифинг
префекта Ю.К. Буланова начался с довольно острых вопросов, касающихся
выборочного капитального ремонта многоквартирных домов и создания
товариществ собственников жилья.
РОССИЯ ДОЛЖНА ИСПОЛЬЗОВАТЬ СВОЙ ШАНС
7 мая в Большом
Кремлевском дворце состоялась торжественная церемония вступления в
должность избранного Президента России Дмитрия Анатольевича Медведева.
ПРАЗДНИК ДЛЯ
ЗАЩИТНИКОВ
Праздничные мероприятия,
посвященные 63-й годовщине Победы, отличали как широкий размах, так и
особое внимание к ветеранам. Многие из них в силу возраста не могли
присутствовать на традиционных встречах ветеранов в сквере у Большого
театра и в Парке культуры и отдыха. Поэтому главные торжества для людей
старшего поколения прошли в районах.
ЧЕСТВУЕМ ВЕТЕРАНОВ
В канун Дня Победы в районе Чертаново Центральное прошли многочисленные
мероприятия, посвященные этому знаменательному событию. В числе других
мероприятий было и поздравление ветеранов на дому.
ХОТИТЕ ГРАМОТНО
УПРАВЛЯТЬ СВОИМ ДОМОМ?
Приглашаем на курсы по вопросу выбора способа управления
многоквартирным домом
Новый Жилищный кодекс
Российской Федерации, вступивший в силу 1 марта 2005 г., определяет
задачи по коренному преобразованию системы управления жилищным фондом,
главными среди которых являются вовлечение собственников жилья в
управление своими домами путем повышения их заинтересованности в
экономии расходования средств и бережном отношении к жилищному фонду,
развитие рынка жилищно-коммунальных услуг и полный переход на договорные
отношения в жилищном хозяйстве.
ПРИЕХАЛИ НА
КОНКУРС ПОВАРА
Окружной
конкурс среди лучших кондитеров Южного округа прошел в кафе на
Чертановской улице. Свои изделия представили кондитеры всех категорий,
работающие в ресторанах, кондитерских цехах, комбинатах питания,
кафе-барах. Конкурс проходил под знаком Года семьи.
Торты с бананами и
свежей клубникой, печенье, птифуры песочные со свежими фруктами,
пирожные с воздушным кремом и многое другое — все это можно было не
только увидеть, но и попробовать. Названия кондитерских изделий также
отличались оригинальностью: «Веселая семейка», «Семейка в яблоке», «Семь
Я», «Дружная семья», «Солнечный круг», «Ласковое солнышко».
Оценивать искусство кондитеров была призвана судейская коллегия, в
состав которой вошли опытные специалисты с большим стажем работы.
Практически все они работники крупнейших столичных сетевых ресторанов, у
каждого на груди была лента с многочисленными наградами за успехи в
профессиональной деятельности.
Строгому жюри предстояло оценить мастерство участников конкурса по двум
параметрам: сначала оценивалась оригинальность исполнения, затем —
вкусовые качества.
Для объективной оценки все готовые блюда представлялись только под
номерами, поэтому повлиять на мнение судейской коллегии было невозможно.
Критерием для оценки были следующие показатели: художественный вкус при
оформлении блюд, правильное использование ингредиентов, оригинальность
исполнения.
В ходе конкурса жюри отметило, что в этом году в профессиональном
состязании кондитеров как никогда прежде активно участвуют мужчины — они
составили примерно половину конкурсантов.
По словам самих конкурсантов, участие в конкурсе — это возможность
продемонстрировать свое мастерство, вкус и стиль широкому кругу
потребителей сладкой продукции, повысить авторитет предприятия, на
котором они работают. Кроме того, конкурс позволяет познакомиться с
опытом коллег, оценить себя на их фоне, запастись новыми идеями, лучше
узнать о новых тенденциях в развитии отрасли.
М. Неделина
Фото Д. Дунько
|